Club Puglia Slow Life, RENZO SAMARITANI: "Hygge e Mare: Un'estate Flexitariana a Polignano a Mare"

 

Polignano a Mare, città natale del famoso cantante Domenico Modugno e conosciuta per le sue acque cristalline, è un perfetto esempio di come la cultura flexitariana e il concetto danese di hygge possano combinarsi per creare un'esperienza di vita tranquilla, serena e sostenibile.

Per cominciare, immagina di trascorrere una giornata nella magnifica cittadina pugliese. La tua mattinata potrebbe iniziare con una passeggiata tra le stradine acciottolate del centro storico, ammirando l'architettura caratteristica e l'atmosfera affascinante che questa città ha da offrire. Poi, pranza con un panino ripieno di verdure fresche a chilometro zero e formaggi tipici locali, tutti prodotti in maniera sostenibile e etica.

Nel pomeriggio, immergiti nelle acque turchesi del Mar Adriatico o semplicemente rilassati sulla spiaggia, abbracciando l'essenza della cultura hygge con il suo invito a godere dei piccoli piaceri della vita.

La cena? Un'esperienza culinaria flexitariana ti aspetta nei ristoranti locali, dove puoi gustare una varietà di piatti a base di pesce fresco, abbinati a un bicchiere di vino bianco locale. Infine, concludi la giornata con una passeggiata lungo il lungomare, ascoltando il suono delle onde e godendoti la vista delle stelle.

Questo stile di vita non solo rende giustizia alla straordinaria bellezza di Polignano a Mare, ma rispetta anche l'ambiente e la salute. La dieta flexitariana, che privilegia frutta, verdura e cereali integrali e limita l'assunzione di carne, contribuisce a ridurre l'impatto ambientale e promuove il benessere.

Da Polignano a Mare, l'invito è quindi a vivere un'estate all'insegna della slow life, abbracciando l'approccio flexitariano e il concetto di hygge per godersi la bellezza della vita in modo sostenibile e rispettoso dell'ambiente.

Fonti:

Storia e cultura di Polignano a Mare: "Polignano a Mare. Città d'arte, storia e poesia" di Gabriele Abbattista.

Dieta Flexitariana: "The Flexitarian Diet: The Mostly Vegetarian Way to Lose Weight, Be Healthier, Prevent Disease, and Add Years to Your Life" di Dawn Jackson Blatner.

Concetto di Hygge: "The Little Book of Hygge: Danish Secrets to Happy Living" di Meik Wiking.

Sostenibilità alimentare: "Farm to Fork Strategy" dell'Unione Europea.